SacchettI Pensieri Ciociari S3.3

52,50 

Composizione:
1 Ciambella di Morolo in cassettina di legno Kg 1 ca.
1 Confezione di Tortello al Gran Cacio di Morolo gr. 500 (2×250 gr.)
1 Confezione di Salsiccia Ciociara gr 300 ca.
Confezione Regalo, sacchetto in cartoncino Naturale con Logo
Misure: 36x37x18

17 disponibili

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Sacchetti Pensieri Ciociari S3.3
Ogni giorno è un occasione per regalare una confezione di prodotti pregiati e selezionati dal marchio CiociaroStore: artigianali e dunque unici, buoni come la tradizione insegna. L’idea perfetta per Natale, per un anniversario, per una sorpresa, per gli amici più stretti e per i parenti più lontani. 
In elegante confezione in cartoncino naturale con logo.

Le Confezioni regalo
Ogni giorno è un’occasione per regalare una Confezione di prodotti pregiati e selezionati dal marchio CiociaroStore: artigianali e dunque unici, buoni come la tradizione insegna e originali perchè personalizzabili. Inoltre, acquistandoli direttamente dai produttori, la qualità è garantita all’origine e il prezzo è molto più conveniente. L’idea perfetta per Natale, per un anniversario, per una sorpresa; per gli amici più stretti e per i parenti più lontani… acquista online.

Speciale Aziende – Pacchi Dono
Se hai un’azienda e vuoi acquistare le Confezioni per i tuoi collaboratori, puoi scegliere diverse tipologie con diversi prezzi: contattaci per un preventivo personalizzato in base alle quantità su scarchilli@scarchilli.it. 
Scegli dal catalogo la confezione che preferisci, tra i Sacchetti “Pensieri di Cacio”, i Box Ciociaro, i Mignon delle meraviglie e i Cestelli in legno massello in base al prezzo e ai prodotti.

Personalizza la confezione, con i prodotti che trovi sul catalogo. Per rendere ancora più speciale il regalo puoi inserire un biglietto o un oggetto, da selezionare tra le nostre proposte o che ci puoi fornire direttamente. Ogni confezione è stata studiata nel dettaglio, per garantire l’integrità del contenuto e l’estetica della forma: sacchetti in cartoncino, box e casse in legno sono realizzati in esclusiva per l’Azienda Scarchilli da artigiani esperti. La confezione giunge a destinazione in un imballo di cartone finale, elegante e sicuro, che la protegge da urti e scossoni. Un nastro personalizzato ne impedisce la manomissione.

Spedisci la confezione in tutto il mondo L’Azienda Scarchilli si avvale di speciali convenzioni con Corrieri Espresso Internazionali, per garantire la convenienza, la sicurezza e l’integrità di ogni singolo prodotto. Su richiesta è possibile fissare un appuntamento in sede per visionare le Confezioni regalo, per preventivi e per spedizioni.

I Prodotti
1 Ciambella di Morolo kg 1 in cassettina di legno
2 Confezioni di Tortello al Gran Cacio di Morolo gr. 250
Tortello al Gran Cacio di Morolo è una pasta sfoglia trafilato al bronzo con ripieno di Gran Cacio di Morolo (30%) e ricotta di vaccino.

Il Gran Cacio di Morolo è un pregiato formaggio stagionato a pasta filata, tipico della tradizione casearia ciociara. Ogni pezzo è realizzato a mano, affumicato come una volta con trucioli di faggio, infine, cappato pezzo per pezzo con olio extravergine d’oliva.

Una lunga stagionatura e cure particolari gli conferiscono un gusto ed una fragranza unici; nel totale rispetto dell’antica ricetta sono utilizzati soltanto tre ingredienti: latte proveniente da allevamenti del territorio, caglio di vitello e sale marino. 
Nel corso degli anni, il Gran Cacio di Morolo ha accumulato numerosi riconoscimenti. Tra i più importanti, è stato primo classificato al Premio Roma, il concorso per i Migliori Formaggi del Lazio, negli anni 2007 e 2008, categoria “paste filate stagionate”.

1 Confezione di Salsiccia Ciociara gr 300 ca.

Prodotta artigianalmente secondo le antiche tradizioni contadine della Ciociaria, la salsiccia prodotta presso gli stabilimenti Salerman è riconoscibile per la forma non sempre uniforme, indice di una lavorazione puramente artigiana e manuale.

Dolci o piccanti e dal sapore particolarmente intenso, ottime da servire per un sfizioso e gustoso antipasto.

Prodotta in modo naturale secondo antiche ricette contadine della Ciociaria, priva di colorante e composta da carni suine (Spalla-Coscia-Lombo) di primissima scelta, tritate e insaporite con pepe e peperoncino.

I Produttori 
L’Azienda Scarchilli viene fondata nel 1933 da nonno Pietro, a Morolo, ai piedi dei Monti Lepini, un borgo collinare che si erge a guardia delle vallate ciociare, in un’antica casa padronale, che tutt’oggi ospita il Caseificio, la Caciosteria e la Cacioteca.

Nel 2001 la conduzione passa al nipote Massimiliano che con coraggio e passione, forte dell’eredità di saperi e tradizioni, opera una scelta ben precisa: incrementare la produzione artigianale di formaggi semistagionati e stagionati, trascurati dai produttori locali, per far conoscere la Ciociaria e le sue eccellenze in tutto il mondo.

 

Simbolo di questa storia avvincente è il Gran Cacio di Morolo. In tempi passati, il cacio era di scarso interesse sia commerciale che economico: infatti era prodotto nei periodi di esubero del latte e veniva stagionato perchè potesse durare più a lungo. Eppure aveva un sapore indimenticabile, unico. Lo stesso sapore che Massimiliano decide di riproporre in ogni singola forma, fatta a mano nel pieno rispetto dell’antica ricetta del nonno ma con il sostegno delle migliori tecnologie casearie, per garantire qualità e sicurezza.

Oggi, il Gran Cacio di Morolo è da molti estimatori considerato un piccolo gioiello gastronomico, che si tramanda di generazione in generazione, incrementando il valore squisitamente culturale del territorio. Di qui, si sono via via perfezionati gli altri formaggi a pasta filata e lavorati a partire dal latte crudo come la Ciambella, la Steccata di Morolo e il Fiore di Morolo.

Dalla passione per i prodotti tipici ciociari nasce l’attività dell’azienda Salerman di Monte San Giovanni Campano, che oltre 50 anni fa decide di aprire un salumificio a pochi passi da Frosinone per la lavorazione di salumi tipici ciociari anche senza glutine e, in modo particolare, della salsiccia ciociara.

Questa, infatti, è la grande protagonista della lavorazione artigianale del salumificio Salerman, che la produce secondo le antiche tradizioni contadine della Ciociaria con carni suine accuratamente selezionate provenienti da allevamenti locali, tagliate a punta di coltello, aromatizzate e messe a stagionare per 30 giorni. 
La forma della salsiccia ciociara, non sempre uniforme, deriva da un’attenta lavorazione, rigorosamente a mano, con il risultato di un prodotto unico per la sua genuinità. La salsiccia ciociara Salerman “Etichetta nera” viene proposta per la ristorazione nell’esclusiva ampolla di vetro e corredata dell’elegante tagliere in legno.
Il salumificio produce una grande varietà di salumi tipici ciociari di ogni tipo: prosciutto, porchetta, guanciali, capocollo solo per citarne alcuni. Dolci o piccanti, con un sapore particolarmente intenso, incredibilmente appetitosi per l’antipasto: i prodotti tipici ciociari Salerman esaltano il gusto della tavola e sono una piacevole scoperta per i tuoi ospiti.

L’ azienda si trova a Monte San Giovanni Campano, a pochi chilometri da Frosinone, nel cuore della Ciociaria. Da sempre consapevoli e attenti ai problemi di intolleranza alimentare, riserviamo particolare accuratezza alla preparazione dei salumi senza glutine, lattosio e coloranti, tra i migliori per caratteristiche qualitative in tutta la provincia.

Etichetta
Prodotto da:

AV Miele

Caratteristiche Alimentari

No Lactose, Sugar Free

Provenienza

Morolo

Spedizione
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