MARCELLA GIULIANI PASSERINA DEL FRUSINATE BIO 0.75 LT
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Piacevole al naso, quasi aromatico, con sentori di ananas, mandarino e mela verde. Fresco e strutturato in bocca, con un tenore di acidità e dal tipico retrogusto mandorlato.
Vitigni: Passerina 100%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: FRUSINATE
Quando Berlo: 0-2 anni
Temperatura di Servizio: 8-10 °C
Bicchiere Consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) territorio.
Abbinamenti consigliati: crostacei, formaggi freschi, pesce cotto al forno o crudo, primi di mare e primi di terra.
Annata: 2018
Azienda: Azienda Agricola Biologica Marcella Giuliani
Formato: Bottiglia 75 cl
Il Poduttore:
L’azienda agricola biologica Marcella Giuliani è una delle maggiori realtà storiche vitivinicole nel territorio di Anagni e quindi del Cesanese del Piglio DOCG.L’attuale cantina storica è attualmente dotata di impianti e attrezzature estremamente aggiornate; in particolare i locali della vinificazione sono adeguatamente predisposti per esaltare in modo rispettoso le caratteristiche organolettiche della materia d’origine.
Dalla vendemmia 2015 l’azienda si è arricchita della presenza di Monica Marcucci, una dinamica e appassionata donna del vino, maturata tra il Lazio e la Toscana attraverso esperienze di rilievo sia tecniche che commerciali, e che ora porta a questa storica cantina il necessario contributo di energie, competenze e attualità.
L’obiettivo primario resta comunque quello di esaltare, attraverso una viticoltura naturalmente attenta, la marcata tipicità delle uve autoctone Cesanese di Affile e Passerina, già celebri nel medioevo alle corti papali e negli scritti di sommi poeti, trasmettendo l’autentica personalità del territorio.
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