PANCIOCIARO AL GRAN CACIO DI MOROLO GR 500

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Il Gran Cacio di Morolo è un pregiato formaggio stagionato a pasta filata, tipico della tradizione casearia ciociara. Ogni pezzo è realizzato a mano, affumicato come una volta con trucioli di faggio, infine, cappato pezzo per pezzo con olio extravergine d’oliva

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Codice: CS-LC-016
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PANCIOCIARO AL GRAN CACIO DI MOROLO Gr. 500
Panettone gastronomico con Gran Cacio di Morolo a pezzetti e Grattugiato.

PRODUTTORE:

Il Gran Cacio di Morolo
Il Gran Cacio di Morolo è un pregiato formaggio stagionato a pasta filata, tipico della tradizione casearia ciociara. Ogni pezzo è realizzato a mano, affumicato come una volta con trucioli di faggio, infine, cappato pezzo per pezzo con olio extravergine d’oliva.

Una lunga stagionatura e cure particolari gli conferiscono un gusto ed una fragranza unici; nel totale rispetto dell’antica ricetta sono utilizzati soltanto tre ingredienti: latte proveniente da allevamenti del territorio, caglio di vitello e sale marino.

Nel corso degli anni, il Gran Cacio di Morolo ha accumulato numerosi riconoscimenti. Tra i più importanti, è stato primo classificato al Premio Roma, il concorso per i Migliori Formaggi del Lazio, negli anni 2007 e 2008, categoria “paste filate stagionate”.

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Prodotto da:

Birrificio Ciociaro

Caratteristiche Alimentari

Free of Saturated Fat, Low Carb, Low Fat, Sugar Free

Provenienza

Veroli

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