FIOR DI PROSCIUTTO TRANCIO KG 1,5
34,50 €
Ingredienti: Coscia di suino, sale, zuccheri, aromi naturali
Valori nutrizionali medi per 100gr: ENERGIA 227Kcal/954Kj – GRASSI 8,7g di cui GRASSI SATURI 3,8g – CARBOIDRATI 0,5 di cui ZUCCHERI 0,0g – PROTEINE 37,0g – SALE 4,4
STAGIONATURA: oltre 13 mesi
Confezione in sottovuoto
5 disponibili
Dalla passione per i prodotti tipici ciociari nasce l’attività dell’azienda Salerman di Monte San Giovanni Campano, che oltre 50 anni fa decide di aprire un salumificio a pochi passi da Frosinone per la lavorazione di salumi tipici ciociari anche senza glutine e, in modo particolare, della salsiccia ciociara.
Questa, infatti, è la grande protagonista della lavorazione artigianale del salumificio Salerman, che la produce secondo le antiche tradizioni contadine della Ciociaria con carni suine accuratamente selezionate provenienti da allevamenti locali, tagliate a punta di coltello, aromatizzate e messe a stagionare per 30 giorni.
La forma della salsiccia ciociara, non sempre uniforme, deriva da un’attenta lavorazione, rigorosamente a mano, con il risultato di un prodotto unico per la sua genuinità.
La salsiccia ciociara Salerman “Etichetta nera” viene proposta per la ristorazione nell’esclusiva ampolla di vetro e corredata dell’elegante tagliere in legno.
Il salumificio produce una grande varietà di salumi tipici ciociari di ogni tipo: prosciutto, porchetta, guanciali, capocollo solo per citarne alcuni. Dolci o piccanti, con un sapore particolarmente intenso, incredibilmente appetitosi per l’antipasto: i prodotti tipici ciociari Salerman esaltano il gusto della tavola e sono una piacevole scoperta per i tuoi ospiti.
L’ azienda si trova a Monte San Giovanni Campano, a pochi chilometri da Frosinone, nel cuore della Ciociaria. Da sempre consapevoli e attenti ai problemi di intolleranza alimentare, riserviamo particolare accuratezza alla preparazione dei salumi senza glutine, lattosio e coloranti, tra i migliori per caratteristiche qualitative in tutta la provincia.
| Prodotto da: | AV Miele |
|---|---|
| Caratteristiche Alimentari | Cholesterol Free, Fat Free, Free of Saturated Fat, Low Carb, No Lactose |
| Provenienza | Piglio |
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