PANCIOCIARO “DOLCE” GR 500
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11,90 €

Ciambellone tradizionale della Ciociaria
E’ un dolce tipico del centro sud Italia caratterizzato dall’anice che viene aggiunto ad un impasto molto ricco e dal lievito madre. Il procedimento di lavorazione è lungo.

 

Codice: CS-LD-013
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PANCIOCIARO “DOLCE” Gr. 500

Ciambellone tradizionale della Ciociaria
E’ un dolce tipico del centro sud Italia caratterizzato dall’anice che viene aggiunto ad un impasto molto ricco e dal lievito madre. Il procedimento di lavorazione è lungo. Una volta maturo l’impasto viene spezzato formato a ciambella e sbollentato in acqua bollente, infine raffreddato e cotto nel forno a mattoni tipico anch’esso della Ciociaria.

Ingredienti:

LATTE, UOVA, BURRO, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO
ALCOOL 30°, LIEVITO MADRE, LIEVITO PER DOLCI, ZUCCHERO, SALE, LIMONE GRATTUGGIATO, ANICE.
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