Atina Cabernet Doc
Denominazione di Origine Controllata
Gradi 14% – 2018
Cabernet 90% Merlot 10%
Selezione dei grappoli, fermentazione a temperatura controllata. matura in barrique per 12 mesi ed affina in bottiglia per 6 mesi.
Rosso granato cupo. Naso intenso e persistente, sentori di spezie dolci, cacao e cuoio. Corpo deciso e caldo, mediamente tannico, sentori speziati ben bilanciati. Sapidità armonia e morbidezza. Note erbacee.
Si consiglia con carni rosse, al forno o grigliate. Formaggi stagionati. Petto d’anatra, agnello scottadito.
| Brand | Albetum |
|---|---|
| Provenienza | Atina |
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